Surimi

Surimi Dalmare jest sporządzone z wysokiej jakości mięsa tzw. ryb białych - mintaja, dorsza lub morszczuka. Filet rybny, z którego produkuje się nasze surimi ma niską zawartość tłuszczu, zwartą strukturę i biały kolor.
 

Paluszki surimi Dalmare, każdy z osobna, pakowane są w ochronną folię, co na dłużej zachowuje ich świeżość. Wszystko to sprawia, że są one nie tylko zdrowe, ale mają też estetyczny wygląd i delikatny smak.
 

Najbardziej znaną formą występowania surimi są tzw. paluszki krabowe, czyli surimi uformowane na kształt mięsa z odnóży kraba. Na Dalekim Wschodzie surimi jest produktem tradycyjnym a rodzaje potraw z surimi liczy się w tysiącach.
 

Wykorzystanie surimi w naszej kuchni ogranicza się zazwyczaj do różnego rodzaju sałatek Jednak równie dobrze sprawdzi się ono jako smażone w panierce, w formie koreczków, a nawet jako dodatek do kanapek, czy przekąska. Z surimi można też zrobić smaczną zupę lub zapiekankę makaronową.